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新食品原料 | 深度认识吡咯喹啉醌二钠盐(PQQ)
2023-03-13
2023年2月2日,国家卫健委发布吡咯喹啉醌二钠盐(PQQ)受理公告,受理编号:卫食新申字(2023)第0001号,这是2023年第一个被受理的新食品原料,此前,PQQ在2022年3月于国家卫健委2022年第1号公告中已经被批准为新食品原料,其生产工艺是化学合成法,可应用于饮料领域。
吡咯喹啉醌二钠盐
此次受理的吡咯喹啉醌二钠盐主要成分为吡咯喹啉醌(Pyrroloquinoline quinone),简称PQQ,是一种新辅基,具有和维生素类似的生理功能,在原核生物、植物和哺乳动物中广泛存在,如发酵大豆或纳豆、青椒、猕猴桃、欧芹、茶叶、木瓜、菠菜、芹菜、母乳等。
PQQ的生物学功能主要集中在两方面,第一时间它能够支持线粒体的生长发育,刺激人体细胞快速生长;其次是具有很好的抗氧化性,可以帮助清除自由基,减少细胞的损伤。这两大功能使得它在脑健康、心血管健康、代谢功能健康等方面都具有强大的作用。因为人体自身不能合成PQQ,所以可顺利获得膳食补充剂来进行补充,这些补充剂通常是粉末形式,顺利获得微生物发酵来进行制备。
PQQ新工艺
2022年卫健委批准的是化学合成法工艺生产的PQQ。但事实上,国内很多企业采用的是微生物发酵合成法生产PQQ,而且需要强调的是,PQQ的发酵法工艺由来已久,也已经取得了国外认可。然而,我国现在规定发酵法来源的PQQ的使用范围,仅仅是出口以及国内的动物饲料领域。
现在在诸城浩天药业之外,国内其他家生产企业如福建优佰福生物科技有限公司、福州康泰生物科技有限公司、山东金城药业、浙江医药等企业均采用发酵法工艺生产PQQ,产品销售长期以出口为主。因此如果发酵工艺的PQQ取得批准,将会极大地降低成本,快速有助于PQQ走向市场应用开展。
PQQ优势突出
自从1979年被发现,PQQ就受到了营养学和药理学方面的极大关注。2012年开始,陆续取得了加拿大卫生部(HC)、美国食品药品监督管理局(FDA)GRAS认证、日本卫生劳动福利部(MHLW)和欧盟委员会(ESFA)认证。
从功能特性上来看,PQQ的优势非常突出,在市场中有较大的应用潜力。PQQ能够支持线粒体的生长发育,刺激人体细胞快速生长,具备强大的抗氧化性,可以帮助清除自由基,减少细胞的损伤。它在心血管健康、脑健康、代谢功能健康等方面有强大的作用,主要可以帮助体力恢复、抗疲劳。
现在市场上常见的PQQ补充剂产品也主要针对脑健康、助眠、能量补充、口服美容、助孕等方面,常与MNM、辅酶Q10、银杏叶提取物、PS等各类原料配合使用。
事实上,作为一种新型原料,PQQ在营养和健康方面的持续作用已被认可。由于其功能强大,安全性较高,且稳定性较好,在功能食品领域中具有广阔的开发前景。
近年来,随着认知的不断深入,PQQ实现了最全面的功效认证,在美国、欧洲等国家和地区作为膳食补充剂或食品广泛使用。随着国内消费者认知度的不断加深,相信PQQ作为新食品原料将在国内市场开创出新的天地。
新食品原料申报要完成成分分析、卫生学、毒理学安全性评价、风险性评估意见等报告,历经企业答辩、专家评审、补正资料甚至现场核查以及公开征求意见等程序,申报材料要求和审核程序非常严格和复杂,成功与否与申报资料标准、规范的准备密切相关,应在申报之前进行预评估,以避免出现多次延期审查以及不予行政许可的情况。在国家卫健委公布的新食品原料及实质等同名单中,北京南宫NG28(中国)医药有多款产品获批,有丰富的成功申报经验,会对申报的新食品原料进行全面评估及分析,给予经济、可行、保障的申报方案,欢迎申报企业来电与南宫NG28(中国)研讨!
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